지벨 (조심성 없이 마시다가 술이 바닥에 쏟아져 불길이 된다).불길이 된다).불이야! 도와줘! 지옥불이 타오른다!
메피스토펠레스 (불길에게 말을 건네며).진정해라, 친절한 정령아!(동료들을 향해.)이번엔 그저 연옥의 한 방울이었을 뿐이다.
지벨:대체 이게 무슨 짓인가? 기다려라! 톡톡히 대가를 치르게 될 거다!너희는 우리를 모르는 모양이군.
프로슈:그건 두 번 다시 하지 마시게!
알트마이어:내 생각엔 그자를 슬그머니 옆으로 빠져나가게 하는 게 좋겠어.
지벨:뭐라고, 당신? 감히 여길 어디라고,여기서 요술이나 부리려는 건가?
메피스토펠레스:조용히 해, 낡은 술통!
지벨:빗자루!너 감히 우리한테 무례하게 굴려는 거냐?
브란더:기다려라, 매를 맞게 해줄 테니!
알트마이어: (탁자에서 마개를 뽑자 그에게서 불꽃이 튀어 오른다나를 향해):타오른다! 불타오르고 있어!
지벨:마술이다!찔러라! 저놈은 법의 보호도 받지 못하는 놈이다!(그들은 칼을 뽑아 들고 메피스토펠레스에게 달려든다.)
메피스토펠레스(진지한 태도로).헛된 형상과 말은뜻과 장소를 바꾸어라!여기이자 저기가 되어라!(그들은 놀라서 서로를 바라본다.)
알트마이어:나는 어디에 있는 거지? 참으로 아름다운 곳이군!
프로슈:포도밭이라니! 내가 제대로 보는 건가?
지벨:포도도 바로 손에 잡힐 듯하네!
브란더:이 푸른 잎사귀 아래,보라, 저 줄기를! 보라, 저 포도송이를!(그는 지벨의 코를 잡는다. 다른 이들도 서로 번갈아 가며 그렇게 하고는)칼을쳐든다.)
메피스토펠레스 (위와 같음).착각이여, 눈의 띠를 벗겨라!그리고 악마가 어떻게 장난치는지 잘 보라고!(그는 파우스트와 함께 사라지고, 일행들은 흩어진다.
지벨:무슨 일이야?
알트마이어:뭐라고?
프로슈:그게 네 코였나?
브란더: (지벨에게)그리고 네 것은 내 손에 있네!
알트마이어:정말이지 온몸이 휘청거리는 충격이었어!의자 좀 가져와, 나 쓰러질 것 같아!
프로슈:아니, 말해봐, 도대체 무슨 일이 일어난 거야?
프로슈:그 녀석 어디 있지? 놈을 찾기만 해봐,살아 나가지 못하게 할 테니까!
알트마이어:놈이 직접 지하실 문밖으로 나가는 걸 봤네.술통을 타고 가는 걸 말이야.발이 납덩이처럼 무겁군.(탁자로 몸을 돌리며.)내 술이라니! 아직 술이 더 남아 있나?
지벨:모두가 사기였고, 거짓이자 허상이었지.
프로슈:내 생각에는 분명 포도주를 마시고 있었던 것 같은데.
브란더:그런데 포도는 어떻게 된 거지?
알트마이어:자, 말해보게. 기적 같은 건 믿지 말아야 한다고!
마녀의 부엌
낮은 화로 위에서 큰 가마솥이 불에 달궈지고 있다. 솥에서 피어오르는 김 속으로 여러 가지 형상이 나타난다. 암컷 긴꼬리원숭이 한 마리가 솥 곁에 앉아 거품을 걷어내며 솥이 넘치지 않게 돌본다. 수컷 긴꼬리원숭이가 새끼들과 함께 옆에 앉아 몸을 녹이고 있다. 벽과 천장은 가장 기괴한 마녀의 가재도구들로 장식되어 있다.
파우스트. 메피스토펠레스.
파우스트:이 말도 안 되는 마법 소동은 딱 질색이야!내가 이 광기 어린 난장판 속에서병이 나을 거라고 장담하는 건가?이 늙은 할멈에게 조언을 구하라고?이 지저분한 요리질이내 나이 서른 살은 덜어내 줄 것 같나?이것보다 나은 방법을 모른다면 정말 큰일이군!희망은 이미 사라져 버렸네.자연과 고귀한 정신이 아무런만병통치약 하나 찾아내지 못했단 말인가?
메피스토펠레스:친구, 이제야 다시 현명한 말을 하는군!자네를 젊게 만드는 자연적인 방법도 있지.하지만 그것은 다른 책에 적혀 있는데,참으로 기묘한 장이라네.
파우스트:알고 싶어.
메피스토펠레스:좋아! 돈을 들이지 않고도 젊어지는 방법이 있지.의사와 마법을 동시에 얻는 법 말이야.당장 들판으로 나가게나,괭이를 손에 쥐고서,파고 또 파기 시작해.자네 자신과 자네 정신을지극히 좁은 울타리 안에 가두고,소박한 음식을 먹으며,짐승들과 함께 짐승처럼 살되 그것을 훔치는 것이라 여기지 말고,자신이 수확할 밭에 직접 거름을 주는 것이팔십 년을 젊게 사는 가장 좋은 방법이라는 걸 명심하게!
파우스트:파우스트: 그런 일은 익숙지 않아, 도저히 마음이 내키지 않는군.삽을 손에 쥐기란 말이야.이런 좁은 생활은 내게 전혀 맞지 않아.
메피스토펠레스:메피스토펠레스: 그렇다면 결국 마녀에게 맡기는 수밖에 없겠군.
파우스트:어찌하여 하필 그 늙은 여자인가!그대는 직접 그 술을 빚을 수 없는가?
메피스토펠레스:그건 참 재미있는 시간 보내기가 되겠군!나는 그사이에 천 개의 다리라도 놓을 수 있을 텐데.예술과 과학만으로는 안 되고,그 작업에는 인내심이 필요한 법이지.침착한 정신은 수년 동안 부지런히 움직이고,시간만이 미묘한 발효를 강력하게 만드는 법.시간만이 미묘한 발효를 강력하게 만드는 법.거기에 필요한 모든 것은,정말 놀라운 것들이지!하지만 악마라도 그걸 만들어낼 수는 없거든.악마라도 그걸 만들어낼 수는 없거든.(동물들을 바라보며)봐라, 정말 우아한 족속들이군!저게 바로 하녀로군! 저게 바로 하인이고!(동물들에게)
동물들:게걸스레 먹을 때,집 밖으로굴뚝을 타고 나가자!
메피스토펠레스:저 할망구는 얼마나 오래 돌아다니려는 거지?
동물들:우리가 발을 녹이는 동안 말이야.
메피스토펠레스: (파우스트에게).이 가냘픈 동물들을 보니 어떤가?
파우스트:내가 본 것 중 가장 역겨운 꼴이군!
메피스토펠레스:아니, 이런 식의 대화는내가 가장 좋아하는 방식이지!(동물들에게.)말해 보아라, 저주받은 인형들아,죽을 휘저으며 무엇을 하고 있느냐?
동물들:우리는 걸쭉한 동냥 국을 끓이고 있지.
메피스토펠레스:그곳에는 관객들이 많이 있거든.
고양이: (다가와 메피스토펠레스에게 아양을 떤다.)어차피 주사위 놀이이니,나를 부자로 만들어 다오,내게 승리를 안겨 다오!운세가 아주 나쁘군,돈이 좀 있었다면,제정신이었을 텐데.
메피스토펠레스:원숭이가 로또라도 할 수 있다면얼마나 행복해할까!(그사이 어린 긴꼬리원숭이들이 커다란 공을 가지고 놀다가그 공을굴려 내놓는다.)